備好食材
鵝蛋蛋黃蛋清分開裝
打散
番茄削皮做朵花
番茄切丁
黃瓜對半切開3片一組不切斷做個蝴蝶
擺盤
姜切沫
然后把料酒米醋鹽放入姜中加點水泡
鍋中倒油先炒蛋清用筷子快速加點姜水的劃開
裝入盤中
在炒蛋黃也是同樣的方法加點姜水劃開
裝盤
在炒番茄
裝盤即可
特別簡單的一道美味營養菜，小白都會做來好吃。
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