豆腐燒香菇的做法-家常味燒菜譜
美食菜譜 1406 0
1.豆腐、香菇、胡蘿卜洗干凈
2.豆腐入鍋焯水后撈出瀝干水
3.香菇入鍋焯水后撈出瀝干水
4.胡蘿卜切成滾刀塊
5.香菇切成塊
6.豆腐切成塊
7.碗中加鹽、甜面醬、白砂糖、醬油、料酒、適量水調(diào)成紅燒汁
8.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后香菇、胡蘿卜入鍋炒
9.豆腐入鍋
10.倒入紅燒汁，大火燒開，小火慢燒。燒至食材熟、入味關(guān)火，盛出享用
豆腐燒香菇成品圖
烹飪技巧
1、食材搭配依據(jù)個人偏愛。
2、紅燒汁依據(jù)個人口味調(diào)制。
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