冬瓜去皮切塊。
香菇切片。
木耳切絲。
豆腐切小塊。
鍋中油熱，放入蔥姜，小火爆香。
加入適量清水，1勺雞汁。
煮沸后加入冬瓜，加入所有食材。
攪勻煮沸，再加入蝦仁。
撒入適量食鹽，煮至全熟出鍋即可。
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