準備材料
干墨魚提前幾個小時浸泡至軟
筒骨洗凈后用開水燙去血水
泡軟的墨魚洗凈切小片；胡蘿卜去皮切小塊
蓮藕拍松切段
鍋中加水1600ml，加入筒骨、墨魚干、蓮藕、胡蘿卜和姜片煮開后撇去浮沫
轉小火煲1個小時
加鹽調味就可以喝了~
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