鳳尾雀巢的做法-咸鮮味炒菜譜
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1.豆苗沖水洗凈，
2.明蝦處理干凈，
3.從蝦身中間穿過(guò)，
4.加鹽、胡椒粉、淀粉腌制，
5.燒水一點(diǎn)油，豆苗淖水，
6.再將明蝦淖水，
7.一點(diǎn)油爆香蔥姜、小米辣，
8.放入豆苗翻炒，
9.倒入淖好的蝦仁，
10.加鹽、雞精調(diào)味，
11.翻炒均勻，出鍋擺盤(pán)。
鳳尾雀巢成品圖
烹飪技巧
各發(fā)奇想，按自己喜歡造作吧！
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