豬蹄兒。謝成小塊兒冷水下鍋，加姜片，料酒去腥，水開后再煮幾分鐘，之后撈出沖去浮沫，瀝水備用。
碗中加入腐乳壓碎，倒入生抽，老抽攪拌均勻。
鍋中放油，倒入適量冰糖炒糖色。
炒至冰糖完全融化成焦糖色，冒小泡時。倒入豬蹄兒翻炒上色，之后再將調(diào)好的腐乳汁倒入鍋中一起翻炒均勻。
再放入幾顆八角，并倒入沒過豬蹄的適量清水。
大火煮開后關(guān)火。
將豬蹄兒連湯移入高壓鍋中，將豬蹄壓熟。
壓好的豬蹄兒在移入砂鍋中，倒入泡好的黃豆，放入蔥段兒和姜片，大火煮開后蓋蓋轉(zhuǎn)小火慢燉至黃豆軟爛即可。
軟糯不油膩，入口即化的腐乳豬蹄就做好了。
卸豬蹄要沿著關(guān)節(jié)活動的軟骨部分耐心操作，注意安全;高壓鍋先壓熟豬蹄再燉會比較節(jié)省時間;黃豆要提前泡發(fā)，這樣更容易燉爛。
簡易羊肉煲的做法 - 家常簡易羊肉煲的做法非常簡單易學(xué)。如果簡易羊肉煲怎么做好吃,簡易羊肉煲的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文簡易羊肉煲的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會簡易羊肉煲的做法
紅燒雞塊的做法 - 家常紅燒雞塊的做法非常簡單易學(xué)。如果紅燒雞塊怎么做好吃,紅燒雞塊的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文紅燒雞塊的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會紅燒雞塊的做法
口菇燉土雞的做法，口菇燉土雞怎么做請看口菇燉土雞的做法步驟圖：1、主料：口菇400克、土雞半只輔料：鹽、姜、料酒、枸杞 2、把新鮮的土雞洗凈切塊，有人喜歡直接一只整雞燉出來，我不太...
土豆胡蘿卜燉雞翅的做法，土豆胡蘿卜燉雞翅怎么做請看土豆胡蘿卜燉雞翅的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備原材料雞翅、土豆和胡蘿卜去皮洗凈瀝干水份 2、雞翅反正面割幾刀這樣易入味切記不要割斷 3、雞翅放入開水中焯水同時...
山藥天麻燉柴雞的做法 - 家常山藥天麻燉柴雞的做法非常簡單易學(xué)。如果山藥天麻燉柴雞怎么做好吃,山藥天麻燉柴雞的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文山藥天麻燉柴雞的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會山藥天麻燉柴雞的做法
過年做啥菜~紅海參燜紅燒肉的做法 - 家常過年做啥菜~紅海參燜紅燒肉的做法非常簡單易學(xué)。如果過年做啥菜~紅海參燜紅燒肉怎么做好吃,過年做啥菜~紅海參燜紅燒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文過年做啥菜~紅海參燜紅燒肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會過年做啥菜~紅海參燜紅燒肉的做法
砂鍋燉牛腩的做法 - 家常砂鍋燉牛腩的做法非常簡單易學(xué)。如果砂鍋燉牛腩怎么做好吃,砂鍋燉牛腩的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文砂鍋燉牛腩的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會砂鍋燉牛腩的做法
羊骨肉鍋仔的做法，羊骨肉鍋仔怎么做請看羊骨肉鍋仔的做法步驟圖：1、清洗羊xie子 多洗幾遍至水凈 2、涼水下鍋加姜料酒 3、煮開后撇去血沫 4、洗凈骨頭上的血沫等雜物 5、另起砂鍋放...
家常燴魚餅的做法，家常燴魚餅怎么做請看家常燴魚餅的做法步驟圖：1、準(zhǔn)備好食材跟所需配料，魚餅切成小塊。 2、起鍋熱油，加入姜絲、蔥花爆香。 3、倒入準(zhǔn)備好的魚餅。 4、加入2勺料酒去...
四鮮烤麩的做法 - 家常四鮮烤麩的做法非常簡單易學(xué)。如果四鮮烤麩怎么做好吃,四鮮烤麩的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文四鮮烤麩的家常做法大全,用最短的時間讓你學(xué)會四鮮烤麩的做法
足三里是人體最重要的穴位,也是治療人體疾病的最終穴位之一。但有很多人卻不知道足三里有哪些好處和作用。那么,你知道足三里的作用與好處有哪些嗎?由小編為大家介紹。1、調(diào)節(jié)腸胃問題足三里是胃經(jīng)穴位,防治腸胃疾病,對于腹部疾病,如胃腸虛弱、功能低下、食欲不振、腹泄、便秘、消化吸收不良、肝臟疾患、胃痙攣、急慢
青春期的女生身體激素在變化中，尤其是月經(jīng)之后臉上開始不停得冒痘。這是因為在內(nèi)分泌影響下出油往往比較旺盛，形成紅腫痘痘經(jīng)常是成片的。青春期的女生在意自己的容貌，臉上長痘也容易造成心里上的自卑，所以更需要引起重視。青春期長痘經(jīng)常是持續(xù)性的，看醫(yī)生雖然能夠暫時壓制下來，但是一段時間后又會重新長出來，真的是
一年一度的元宵節(jié)又到了，很多地方的習(xí)俗是元宵當(dāng)?shù)匾栽Ｔ?jié)吃元宵或者湯圓，是一直流傳下來的傳統(tǒng)，但是很多人分不清這兩種食物。那么湯圓和元宵有什么區(qū)別，湯圓與元宵有什么不同呢?做法不同簡單地說，湯圓是包出來的，元宵是搖滾著出來的。湯圓是把生糯米粉先用熱水或冷水，和成粉團(tuán)，然后把各種餡心包進(jìn)去，搓
1.