1.將關(guān)東煮的所有材料分別切洗準備好，再給它們分別洗個澡（開水中汆燙一遍），
除去材料本身多余味道和油份。
2.1000-1200ML的水中加入1包關(guān)東煮調(diào)料。
在調(diào)料湯里放入所有材料，開火煮（水快開時轉(zhuǎn)小火保持湯不能煮沸）
3小時后烹煮完成（等不及的1小時后也可以吃）。
關(guān)東煮調(diào)料一盒內(nèi)有4袋，每袋調(diào)料可以煮6盤，最好按說明比例加水， 不然會很咸或很淡。 自己調(diào)制簡易高湯：1000ML水+1小把干蝦米+3勺李錦記蒸魚豉油（或2勺生抽+1小勺糖）+1小勺鹽。
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