冬天天氣雖然寒冷，但是天氣很干燥，加上人們穿得厚，住得暖，活動少，可造成體內積熱不能適當散發，所以很容易導致胃肺火盛。這就是所謂的"冬火"，冬季也容易上火，所以大家要注意，如果不小心引火上身，那就好吃些涼性的食物來中和一下，那么。冬季上火吃什么好呢?下面小編給大家推薦幾款食療，幫助你有效去冬火，下面就一起來看看這幾款去火食療的具體做法吧。
1、清火豬肺湯
食材：豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉(帶有骨)500克。
做法：
1、將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲。
2、將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共是煲了1.5-2小時。
2、綠豆粥
食材：綠豆300g、水適量。
做法：
1、綠豆適量。
2、洗干凈用水泡2個小時，煮的時候省點時間(我是上班前泡的，晚上回家做，泡了一天)。
3、晚上回家把泡好的綠豆，清洗干凈。
4、綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點)。
5、大火煮開后轉小火繼續煮。
6、攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮。
7、15分鐘左右已經軟爛，可以吃了!
3、川貝母冰糖梨盅
食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。
做法：
1、雪梨洗凈。
2、川貝母搗碎。
3、將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。
4、將川貝母分成兩份分別放入。
5、將40克冰糖分成兩份分別放入。
6、在梨盅內加入少許水。
7、用牙簽固定，放入蒸鍋中。
8、大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。
4、枸杞菊花茶
食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量。
做法：
1、準備好胎菊花和枸杞。
2、在燒水壺里注入些水。
3、摁下開關，將水燒開。
4、將燒開的水倒入容器里。
5、放入準備好的胎菊花。
6、加入枸杞，涼一會即可飲用。
5、雪梨蘿卜汁
食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
1、先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
2、把蘿卜切成小塊。
3、放到攪拌機里。
4、雪梨切成小塊。
5、放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。
6、用1鍵攪打20秒即可。
7、倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
