蘋果的營養(yǎng)價值很高，含有多種營養(yǎng)素，比如礦物質(zhì)、維生素等。
生活中很多人看到局部腐爛的蘋果，本著“不浪費(fèi)食物”的原則，削掉變質(zhì)部分繼續(xù)食用，以為這樣就沒有風(fēng)險(xiǎn)。
“其實(shí)這時候的蘋果已經(jīng)變成'毒蘋果'了。”陜西疾控中心微信公眾號今日發(fā)文提醒，“爛蘋果”應(yīng)立即丟掉，沒腐爛的部分也不建議再食用。日常買水果不要貪多，按需購買，多吃新鮮的水果。
陜西疾控部門表示，蘋果局部發(fā)生腐敗變質(zhì)就會產(chǎn)生并積累很多真菌毒素，并且這些毒素會不同程度地存在于腐爛部位的周圍組織中。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的調(diào)查顯示，發(fā)生霉變蘋果的其他外觀正常部位的展青霉素含量是霉變部分的10%~50%，所以即使外表看上去仍舊正常的果肉其實(shí)已經(jīng)含有大量的有害物質(zhì)。
陜西疾控部門提示，展青霉素是霉?fàn)€蘋果上主要的污染毒素。展青霉素又稱棒曲霉毒素、珊瑚青霉毒素，首先在霉?fàn)€蘋果和蘋果汁中發(fā)現(xiàn)，對人體的危害很大，導(dǎo)致神經(jīng)呼吸和泌尿等系統(tǒng)的損害，使人神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭，并有致癌性。（記者孫紅麗）
上一篇：
缺少、超標(biāo)都是病！日常這樣食補(bǔ)蛋白質(zhì)
下一篇：
易網(wǎng)健康養(yǎng)生網(wǎng)，致力于都市養(yǎng)生知識的普及，推進(jìn)養(yǎng)生理念的更新。易網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)提供專業(yè)、完善的養(yǎng)生信息服務(wù)，涵蓋中醫(yī)養(yǎng)生、食療養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、心理養(yǎng)生、養(yǎng)生小常識、女人養(yǎng)生、房事養(yǎng)生、經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生，愛眼護(hù)眼、養(yǎng)生小知識和順時養(yǎng)生等。作為養(yǎng)生第一門戶，秉承傳播科學(xué)養(yǎng)生方法和理念將養(yǎng)生貫穿于日常生活，真正做到讓養(yǎng)生大眾化，全民化，科學(xué)化。祝您健康生活每一天！
265
科技日報(bào)昆明3月14日電 (記者趙漢斌)中國科學(xué)院昆明動物研究所賴仞研究員牽頭的團(tuán)隊(duì)，近期從蝙蝠唾液腺中發(fā)現(xiàn)一個具有免疫抑制功能的多肽毒素。這種免疫抑制毒素通過抑制白三烯A4水解酶活性而發(fā)揮免疫抑制功能，在宿主局部形成免疫抑制微環(huán)境，同時促進(jìn)病毒傳播。《美國科學(xué)院院報(bào)》發(fā)表了這一重要研究成果。蝙蝠被
1359
人民網(wǎng)北京3月3日電 （記者孫紅麗）據(jù)廣東省衛(wèi)健委官網(wǎng)消息，2022年1月，廣東揭陽市報(bào)告一起河豚中毒食源性疾病事件，發(fā)病2例，死亡1例。對此，廣東省疾控中心微信公眾號提示，河鲀（俗稱河豚）一年四季均可導(dǎo)致中毒，因每年2-5月為河鲀卵巢發(fā)育期，毒性較強(qiáng)，肝臟在春季產(chǎn)卵期毒性也最強(qiáng)。所以春季河鲀最肥美
1874
說到水果，許多女孩首先想到的是美、美、美、美與美、減肥與減肥，以及天然面膜。可以看出，水果是所有女性的最愛。許多人采納了水果減肥法的觀點(diǎn)，認(rèn)為吃水果可以減肥。單吃水果真的能減肥嗎 如果你想在三天內(nèi)減掉8公斤，這個方法非常重要。現(xiàn)在讓我們來分析一下如何吃水果來達(dá)到減肥的效果。1，首先想要利用水果減肥法
1223
蘋果素有健康之名，不過，有關(guān)蘋果該什么時候吃，有各種說法。有的說“早上金蘋果，晚上爛蘋果”，也有說法稱“餐前餐后都不能吃水果，水果只能兩餐之間吃”，不同的說法，讓人們感到迷茫。所謂餐前餐后不能吃水果的說法，主要是考慮到一些胃腸疾病患者的特殊情況。對消化能力良好的健康人來說，水果作為涼菜入菜也好，飯前
1358
蘋果里面含有一種功效神奇的營養(yǎng)素——果膠。果膠是一種重要的可溶性纖維物質(zhì)，進(jìn)入人體后，經(jīng)過分解代謝，可以產(chǎn)生短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸是能給大腸黏膜細(xì)胞供能的物質(zhì)，所以果膠有保護(hù)胃黏膜的作用。此外，蘋果酸酸甜甜，其酸味有助于刺激胃酸分泌，從而對消化功能有益。不僅如此，蘋果里特有的香味就可以使人精神產(chǎn)生一
253
中新網(wǎng)北京12月22日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下專業(yè)學(xué)術(shù)期刊《自然-神經(jīng)科學(xué)》最新發(fā)表的一項(xiàng)神經(jīng)科學(xué)研究顯示，致命菌炭疽桿菌(Bacillus anthracis)釋放的炭疽毒素可緩解小鼠疼痛。該研究論文稱，炭疽毒素或許可助力提出一種新的潛在鎮(zhèn)痛療法，但仍需開展進(jìn)一步研究明確其具體作用機(jī)
771
中新網(wǎng)北京11月8日電 (記者 孫自法)中國科學(xué)院院士、中科院微生物研究所研究員、主管《中國真菌志》的中國孢子植物志編委會副主編莊文穎8日表示，在《中國真菌志》已出版的62卷中，記錄中國905屬8873種真菌。一輩子只專注于真菌學(xué)研究這一項(xiàng)事業(yè)的莊文穎院士最近榮膺2021年“最美科技工作者”，中科院
1468
與英國諺語“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”不同，研究發(fā)現(xiàn)，在達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)攝入量之后，人每天多吃一個蘋果，一年會長胖近5公斤。據(jù)英國《每日郵報(bào)》8月16日報(bào)道，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們每日攝入的卡路里超過標(biāo)準(zhǔn)攝入量時，無論吃多么“低卡路里”的食物，都會變胖。通常而言，男性每日標(biāo)準(zhǔn)攝入量為2500卡路里，女性20
1145
易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：陜西定邊兩車相撞，安全駕駛要注意什么？陜西定邊縣發(fā)生一起兩車相撞交通事故，已致3人死亡。陜西定邊兩車相撞，安全駕駛要注意什么？下面一起來看看吧。陜西定邊兩車相撞雖說現(xiàn)在上班族們開始上班了，但是春節(jié)的氣氛還是在的，所以出門看親戚的人很多，所以出門開車要小心。就在2月12日中午，陜西定
151
日前，北京市朝陽區(qū)推出“一鍵呼”智能養(yǎng)老終端，讓老年人足不出戶就可以享受安心、便捷、精準(zhǔn)的養(yǎng)老服務(wù)，網(wǎng)友對此紛紛點(diǎn)贊。為國家、社會和家庭奮斗大半輩子的老人，能夠愉快地安享晚年，應(yīng)是社會發(fā)展的題中之義。截至2019年末，中國60歲及以上人口約有2.54億，占總?cè)丝诘?8.1%。在老齡化程度日益加深的今
820
因?yàn)槌匀鈺?dǎo)致肥胖、三高等，所以現(xiàn)在人們都在倡導(dǎo)吃素菜，實(shí)在是想吃肉的時候，營養(yǎng)專家都比較建議吃魚肉。魚肉就漸漸變成了大眾喜愛而又對身體很好的肉類了。吃魚肉有很多好處1、降低膽固醇現(xiàn)代人飲食很容易造成膽固醇高，而魚肉中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸，很容易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中
675
糖友的節(jié)，血糖的“劫”。琳瑯滿目的美食誘惑，親朋相聚夜夜歡歌，心情失了控，血糖也失了控。春節(jié)后，一些糖友突然意識到應(yīng)該控制血糖，在迫切心情驅(qū)使下，不分青紅皂白就大動作降糖。北京天壇醫(yī)院內(nèi)分泌科張春芳舉例說，比如突然減少食物的攝入，或者完全吃素菜，一來很容易出現(xiàn)低血糖，二來飲食的不規(guī)律很容易造成血糖上
1438
夏季養(yǎng)生，更要注意溫養(yǎng)陽氣，切不可一味貪涼飲冷。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華解釋，天氣炎熱，人們喜歡喝冰飲、吃冷食、吹空調(diào)來解暑“續(xù)命”。然而一次性或長時間吃生冷、性質(zhì)寒涼的食物更易刺激腸胃，引起消化不良，導(dǎo)致腸胃受累。在炎熱季節(jié)適量食用姜。生姜味辛，可溫中散寒，除濕發(fā)汗