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中新網9月4日電(記者 張尼)“2022年上半年，全國食品安全抽檢合格率為97.49%，其中糧食加工品、食用油、肉制品、蛋制品、乳制品等大宗食品抽檢合格率均高于平均合格率。”國家市場監管總局食品生產安全監督管理司副司長郭向丹日前在北京透露。2日，由中國小康建設研究會主辦的第四屆健康中國與食品安全高峰

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新華社北京8月31日電（記者趙文君）市場監管總局近日聯合教育部、國家衛健委、公安部印發《關于做好2022年秋季學校食品安全工作的通知》，部署各地有關部門全面做好秋季學校食品安全各項工作，全力守住校園食品安全底線。這是記者31日從市場監管總局獲悉的。通知要求，壓緊壓實學校食堂、校外供餐單位主體責任和屬

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核心閱讀在鞏固產品品質的基礎上，老字號聚焦年輕化、國際化、時尚化消費新趨勢，應用新技術、新材料、新創意，加快融合創新，更好滿足個性化和多樣化的消費需求。體驗創新——創新讓老字號更年輕，更貼合年輕人的消費需求“6歲的女兒拿著滴管向量杯里添加汽水原料，認真的態度就像在做科學實驗。”北京市西城區居民周雅君

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本報北京8月29日電（記者陳海波）國家衛生健康委副主任李斌29日在2022年全國食品安全宣傳周主場活動上介紹，截至目前，我國已發布食品安全國家標準1455項，包含2萬余項指標，涵蓋了從農田到餐桌全鏈條、從過程到產品各環節的主要健康危害因素，保障包括兒童老年等全人群的飲食安全。 在打造最嚴謹的標準體系

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不知道你們有沒有發現一個現象：我們的父母一輩們的記憶力，常常比咱們好。這是為什么呢？最初我把這一現象單純歸結為如今信息流量太大，我們的大腦每天需要處理的信息是長輩們在我們同齡時的無數倍，導致“內存不夠、不得不隨時清理”。但是，隨著醫學研究的不斷深入，我們不得不承認來自飲食、生活方式、環境等方面的綜合

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號稱“純天然、營養全面、不用忍受饑餓、見效神速”的減肥代餐食品一經推出，便深受減肥人士的青睞，迅速成為網紅減肥產品。有些女性為了減肥，一日三餐都只吃代餐食品。人雖然瘦了一大圈，可氣色越來越差。代餐食品真的能代餐嗎？代餐食品不能代替一日三餐鄭州市中醫院營養科的營養師朱紹英介紹，代餐食品一般具有高膳食纖

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新華社北京8月23日電 （記者顧天成、李恒）國家衛生健康委近日發布《食品安全標準與監測評估“十四五”規劃》。規劃對“十四五”時期我國食品安全標準、監測評估與國民營養工作的發展目標、保障措施等做出系統設計和具體部署。規劃提出，“十四五”期間，要以提升衛生健康系統基層食品安全風險防范能力為重點，發揮好

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近期，全國首例未經授權私自印制“綠色食品”標志的牟利案被上海公安偵破。原本每斤30元的草莓，經過不法商販貼附“綠色食品”證明商標后，竟搖身一變成了每斤50元的“優質”草莓，此類名不副實的“漂綠”農產品，危害不小。出于對健康的追求和對食品安全的重視，近年來，人們的綠色食品消費需求呈上升趨勢，綠色食品生