易網在線健康導讀：得了脂肪肝主要是因為不注重養生之道，比如說過度的吃減肥藥、吃多了辛辣，高脂肪以及高膽固醇的食物、處于妊娠狀態以及缺乏運動所致。所以脂肪肝病人需要限制食物的攝入量，與日常相比，每日熱量攝入減少500-1000kcal。此外，脂肪肝病人是不能喝酒的，酒精與肝炎病毒并存，會加速肝損害的發展，易導致酒精性肝硬化。
1、海藻
平常的飲食中增加海藻的攝入，也能有效改善脂肪肝的情況。因為海藻中含有碘元素、藻酸和大量的維生素，這些物質對保持肝臟健康都是十分有利的。此外，海藻含有的蛋白質，有明顯的化痰散結的效果，可以幫助清除肝臟的脂肪，提升肝功能。所以想要遠離脂肪肝的威脅，不妨在餐桌上多吃些海藻。
2、芹菜
芹菜在生活中是比較常見蔬菜，但是有些人接受不了芹菜的味道。但是，芹菜不僅具有降血壓的作用，里面的纖維含量也比較高，進食芹菜容易產生飽腹感，并且阻礙身體對油脂的吸收，因此脂肪肝患者可以選擇多吃芹菜。
3、胡蘿卜
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素具有良好的抗氧化作用，能減少體內脂肪的存在，對肝臟有一定的滋養作用；胡蘿卜中所含的膳食纖維能增強腸蠕動，減少體內毒素的存在。能有效預防細菌性肝損傷，進而有效防治脂肪肝。
4、綠茶
綠茶提取物--茶多酚能降低肝組織中過氧化脂質的含量，降低血漿總膽固醇和甘油三酯水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
5、綠豆芽
綠豆芽是一種常見的蔬菜，綠豆芽含有的脂肪量相當低。其中的一些維生素和膳食纖維還能夠促進腸胃的蠕動，可以幫助清除腸胃道的毒素和垃圾物質，減輕肝臟的負擔，能夠起到養肝護肝的作用，可以有效地預防和改善脂肪肝。
6、山楂
山楂是一種具有健胃益脾、預防便秘功效的食物，對于脂肪肝病癥引起的食欲不振、胃口低下等癥狀起到改善作用，其含有的熊果酸成分對于降低血液膽固醇、甘油三酸酯等物質水平，預防脂肪肝的病情惡化以及血管內沉積、栓塞具有輔助治療的效果。
7、豆制品食物
包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆制品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
8、魚類食物
魚類食物具有高蛋白、低脂肪的特點，多食用魚類食物能代替其他紅肉食品，有助于降低人體對脂肪的攝入量，有利于調理脂肪肝的癥狀。
9、牛油果
牛油果是屬于能量密集性的水果，脂肪含量特別高，但是這些脂肪的主要成分卻是對人體有益處的不飽和脂肪酸，以及必需脂肪酸，有利于脂肪的控制。而且牛油果的維生素e和胡蘿卜素的含量相對而言比較好吸收，可以幫助將飲食中的不健康脂肪替換成健康的脂肪。
10、香菇
香菇性味甘、平、涼，入肝、胃經。香菇是一種高蛋白、低脂肪、多種氨基酸、多種維生素的菌類食品，具有降血壓、降血脂、降低膽固醇的作用，很適宜脂肪肝病人食用。
