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上班族吃什么樣的早餐好1、上班族吃什么樣的早餐好
常言道一日三餐,早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅。可見,吃好早餐對人體健康是多么重要。
早餐占人體一天所需營養成分的60%～70%,長期不吃早餐會導致免疫力下降,從而患上胃潰瘍、膽結石、便秘、痔瘡、糖尿病、貧血、不孕不育、心腦血管等180種慢性疾病。男人不吃早餐最傷肝,女人不吃早餐最傷子宮。
早餐一定要有主食,如饅頭、稀粥、面包、點心等。還要有適量的富含蛋白質和脂肪的食物,如雞蛋、鴨蛋、瘦肉、魚肉、火腿等。除此之外,再配上蔬菜和水果,這樣,就達到營養成分均衡的標準了。早餐時間一般為7時至9時,起床后半小時進食為宜。
2、上班族早餐吃奶香玉米餅
做法:把適量酵母用溫水沖開調勻。把玉米面125克,面粉50克,奶粉25克一起放入大容器拌勻,再加打散的一個雞蛋蛋液,白糖,酵母水和適量溫水一起調成面糊。面糊調好后放在一邊,餳發20-30分鐘,直到面糊表面出現許多小氣泡,就可以拿來做餅了。平底鍋里需要一層薄油,燒熱后用勺子舀入適量面糊,攤成圓餅,一面煎上色后翻面,兩面金黃即成。小餅里加了糖,火大的話會很容易糊。
3、上班族早餐吃奶油玉米濃湯
做法:洋蔥洗凈切末;土豆洗凈去皮切小丁。取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化后放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒。接著倒入100-150毫升清水,大火煮開后轉小火煮到土豆丁變軟,然后關火稍稍放涼。
把剛才煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎。打碎后倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻后稍煮一下,再倒入牛奶,繼續攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調味后就可以關火了。
上班族不能吃哪些早餐1、太辣的食物
大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果,不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦。同樣的原因,早晨的腸胃要盡量避免受刺激,過于辛辣的食物顯然是傷胃的,這絕對是早餐的大忌。
2、未經加熱的剩飯菜
有時候時間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜,隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態。這是很糟糕的情況,隔夜飯菜經過一個夜晚的存放,會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生,很容易“病從口入”。
3、熟食鹵菜當早餐
如今熟食鹵菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物,不過把這熟食鹵菜當早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱后食用,同樣是因為預防病菌的滋生。另外,盡可能食用自己親手烹制的熟食,因為在菜市場里的買回來的即便口味很不錯,但卻難保時間是否新鮮。
上班族不吃早餐的危害早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%,經過一夜睡眠,身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量。長期不吃或不科學地吃早餐對身體健康有嚴重的危害。
1、消化道易生病：不吃早餐首先會精神不振,并影響胃酸分泌、膽汁排出,這會減弱消化系統功能,誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病。
2、不能減肥反增肥：不吃早餐還會使人在午飯時出現強烈的空腹感和饑餓感,不知不覺吃下過多的食物,多余的能量就會在體內轉化為脂肪,時間長了脂肪在皮下堆積反而導致肥胖。
3、抵抗力下降:因為不吃早餐引起的營養不良,還會導致機體抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各種不同疾病。
4、損害女性容顏:對女性來說,不吃早餐只能動用體內儲存的糖元和蛋白質,久而久之會導致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老。
