減肥是永恒不落的話題，很多人都紛紛加入了減肥的隊伍，為了減肥“不惜代價”，節食減肥是很多人慣用的減肥方法，但是話說誰能抵擋得了美食的誘惑呢?有沒有邊吃邊瘦的減肥方法呢?回答是肯定的，今天小編就給大家推薦幾款美味午餐食譜，低熱量又美味滿足你味蕾的同時讓你快樂瘦身，何樂而不為呢?下面就跟小編一起來學學這幾款午餐減肥食譜的做法吧。
減肥食譜-枸杞燒鯽魚
原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精適量。
制作方法：(1)將鯽魚去內臟、鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末;(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻;(3)投入枸杞子再燜燒10分鐘，加味精即可食。
功效：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。
減肥食譜-木耳豆腐湯
原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。
制作方法：(1)先將水發黑木耳洗凈，豆腐切成片;(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。
減肥菜譜-香菇釀豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
制作方法：(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空;(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及淀粉拌勻即為餡料;(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。
功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。
減肥食譜-雙菇涼瓜絲
原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。
制作方法：
(1)將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲;
(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;
(3)油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻;(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。
功效：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。
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