32歲的陳先生，在一次加班的過程中突然暈倒，同事趕緊送他到醫院。經檢查，陳先生的肝區有嚴重的積水，經過2個多小時的搶救，陳先生總算脫離了危險，在接下來的診斷中，陳先生被診斷為肝癌。然而，陳先生特別不解，自己平常特別注意飲食習慣，不抽煙不喝酒，怎么就會得肝癌了呢？
醫生進一步了解得知，雖然陳先生不抽煙不喝酒，但是他有長期喝“桶裝水”的習慣。醫生指出，現在很多不法商家為了節約成本，會選擇用醫用廢舊塑料制成水桶，而這種廢舊塑料含有大量的“致癌物”，在反復高溫作用之下，很容易對我們身體造成危害。對于本身肝臟就不好的陳先生而言更是加速了肝臟病變，引發肝癌的出現。
桶裝水真的會致癌嗎？
一般來說，正品飲用水包裝桶應由PC材質制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，外觀晶瑩透明，質感硬，桶體呈淡藍色或白色，光滑而有光澤，無雜質、斑點或氣泡，手敲聲音清脆，磨損程度輕。
而劣質桶是由PET制成，桶身色彩暗淡、不均勻，透明度較差，桶壁有雜質、多斑點，手敲聲音沉悶，桶體韌性差，磨損程度一般較重，在使用過程中易開裂變形。
劣質桶很可能存在一些危害人體健康的雜質，如溴酸鹽。目前有科學研究認為，溴酸鹽在人體內積累過多可能致癌。像陳先生這種本身肝臟不好的人群來說，外界的致癌物會加速肝臟的病變，時間一長，癌癥便可能“悄悄來臨”。
所以，盡量選擇正規廠家生產，有清晰標注生產日期、保質期、產品標準號等內容的桶裝水，這樣更有保障，能夠相對地減少患癌風險。
如何健康飲用桶裝水？
喝水，其實涼白開是最安全衛生的，但是有時候條件受限，我們需要用桶裝水來解決飲水需求，而這時候，注意5點飲水小貼士，可以幫助我們降低健康風險：
1、桶裝的飲用水開封后，春夏季節最好在7-10天內喝完；秋冬季節則可以再2-4周內喝完。
2、喝完的空桶記得放置在干凈衛生的地方，不要把它當成垃圾桶，往里面倒臟水、扔煙頭等，以免增加水廠清洗、消毒的難度。
3、購買正規品牌的飲水機，并要注意定期清洗，建議夏季每個月清洗1-2次，冬季可以3個月清洗一次。
4、飲水機一定要放在陰涼避光的地方，千萬不能放在陽光直射的地方，以免滋生綠藻。若實在有困難，也應采取措施，為水桶加罩避光桶套。
5、飲水機要定期消毒，最好半年一次。避免二次污染，保證飲水安全衛生有益健康。
水是生命之源，我們日常飲水時要注意小細節，遠離不必要的健康風險。另外，雖然一些劣質桶裝水可能存在致癌風險，我們也不必過于恐慌，畢竟有致癌物不代表一定致癌，只要注意防護，是可以降低這些風險的，對于網絡上一些“危言聳聽”的言論，我們要理性對待，穩住心態。
參考資料：
1. 《謠言：桶裝水桶會致癌？》.科學辟謠.2020-01-07.
