我們在春天的時候是可以選擇季節性的食物來進行食用的，那我們對于一些特定的食物，比如說春筍，春筍就很有季節性，在吃春筍的時候不止既含有豐富的營養，而且春筍的味道也是比較好吃，春筍還具有一定的減脂減肥，防止人體出現便秘的好效果。我們吃春筍的時候都有哪一些注意事項呢?今天小編就來跟大家分享一下春筍營養價值高嗎?如何好吃?
具體的解答如下;
1.春筍減肥減脂
春筍是一種低熱量食物，每100g春筍中含熱量僅為20千卡，而其蛋白質含量卻可達到2.4g，所以，對于肥胖人群而言，春筍是一種理想的減肥減脂食物選擇。
2.春筍預防便秘
春筍甘寒通利，春筍中富含的植物纖維，能增加腸道水分的儲存，促進腸道蠕動，降低腸內壓力，減少糞便的粘度，幫助緩解便秘，預防腸道癌變。
3.春筍增強機體免疫力
春筍中還含有維生素C以及胡蘿卜素等抗氧化成分，這類成分有增強機體免疫力的作用，因而春季吃春筍還可以起到預防疾病的作用。
4.春筍開胃健脾
春筍中有一種含氮物質，構成了春筍的清香，聞之沁人心脾，有促進消化，幫助開胃之功效。
5.春筍降血壓降血糖
春筍的熱量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春筍中的植物纖維還有助于降低人體內的多余脂肪，對高血壓，高血脂，高血糖等疾病有一定的預防作用。
我們在吃春筍的時候一般都有說到，如果你吃春筍的話是有效的達到減肥的目的的，對于肥胖人士而言是一種健康的食材，對于我們便秘的情況，我們可以健脾的同時，增加身體的免疫力，還能降低血糖，血壓以上就是春筍對身體的改變。
