柿子是生活中十分常見的一種水果尤其是秋季到了更是到了柿子豐收的季節很多人都會買一些柿子屯著吃，其實柿子除了直接吃之外也可以用來做菜或者是柿子泡酒的，其實柿子泡酒也是很好的一種選擇，雖然柿子泡酒并不常見但是很有功效。
柿子這種水果我們在生活中直接食用的，或者將柿子制作成柿子餅，但是柿子來泡酒相信很多人都是沒有嘗試過的吧。其實柿子泡酒是可以治療支氣管炎的，而且具備有潤肺去濕氣的功效，關鍵是柿子泡酒的功效是比較獨特的，我們可以了解一下柿子泡酒的功效，然后在平時適當飲用柿子酒來可以提高身體抵抗力的。
柿子泡酒的功效
柿子是生活中的常見水果，營養價值是非常豐富的，而且經常吃柿子對身體健康也有許多好處。柿子的吃法有很多，還有的人會用柿子來泡酒，用青柿子泡出來的酒口味也是非常的獨特而清新。青柿子泡酒的功效是非常多的，適量的食用對身體還能達到養生的效果。
柿子泡酒的功效
柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。中醫認為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。但柿子屬涼性應少吃。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。
柿子泡酒的功效
柿子可以用來泡酒的，它具有治療支氣管炎的作用，民間就有一個偏方，用青柿子浸酒可以治療陳舊性的支氣管炎，老年性慢性支氣管炎。用青柿子泡出來的酒有潤肺和祛濕的功效，對咳嗽和氣管炎還有特殊的治療效果，得了傷風感冒時也可以喝上一口柿子酒，或者吃一些泡過酒的柿子。
青柿子洗凈后削掉外皮，切成厚片或塊狀，并順手將柿子核挑出來扔掉。切好的柿子片裝入干凈的泡酒壇子里，加入冰糖和高度白酒，密封后浸泡1個月以上就可以了。
其實柿子泡酒并不是很難只要掌握了柿子泡酒的小技巧我們就能比較容易的做出柿子泡酒，并且對于人們來說柿子泡酒的功效十分的豐富，柿子泡酒不僅可以治療支氣管炎并且還可以緩解咳嗽，這對于人們的健康來說還是十分有效果的。
