白蘿卜是我們生活中比較常見的一種食材因為白蘿卜有著十分豐富的營養并且白蘿卜對于人體也有好處所以白蘿卜很受到歡迎，而用白蘿卜榨汁得到的白蘿卜汁也是人們攝取白蘿卜一種比較主要的來源那么白蘿卜汁具體有哪些功效呢?
白蘿卜是我們飲食里面較為多見的一種食材，它具有的營養對人體也是有很多處的。白蘿卜汁也是比較常見的食用方式，就是簡單的把白蘿卜的汁液榨出來進行飲用或者制作其他的菜肴。白蘿卜汁具有的功效與作用會有增強食欲、防癌、抗衰老等等。
白蘿卜汁的功效與作用
白蘿卜汁的功效與作用
1、有增強食欲的功效
白蘿卜中含有大量的芥子油和淀粉酶，雖然經過機器攪拌打碎，但是，這些成分并不會就此消失，將白蘿卜榨成白蘿卜汁之后，白蘿卜汁中含有的芥子油和淀粉酶可以促進腸胃的消化功能，振奮食欲。食欲不好的人，適當喝點白蘿卜汁就可以改善食欲。
2、有防癌的功效
白蘿卜汁中含有大量的木質素，而這些木質素可以讓人體細胞的吞噬能力增強。當人體有癌細胞生成的時候，人體細胞的高吞噬能力可以將癌細胞吞噬消滅，達到預防癌癥的作用。同時，白蘿卜汁中含有的酶可以婦女節亞硝酸氨，據調查研究表明，亞硝酸氨是致癌的成分，而多喝白蘿卜汁可以幫助消除體內的亞硝酸銨。
3、有抗衰老的功效
白蘿卜只中含有很多的維生素，這些維生素可以預防人體肌膚衰老，消除皮膚上的色斑，讓肌膚看起來更加白嫩。因而經常用白蘿卜榨汁喝，可以讓我們更加年輕，追求美的女性朋友可以多喝。
4、有治療咳嗽的功效
白蘿卜味辛性涼，對肺部和胃腸道有滋潤保健的作用。用白蘿卜加生姜和梨榨汁后當茶喝，可以祛痰止咳。用白蘿卜汁加甘蔗汁加糖一起飲下，可以治療聲音嘶啞、扁桃體炎等癥狀。
白蘿卜汁的功效與作用
白蘿卜汁生喝還是熟喝
白蘿卜汁很多人不愛喝，因為味道是比較生澀的，可是效果就是很好的，幫助身體進行排毒，也是很不錯的。不過生喝蘿卜汁還是最有效的，白蘿卜生吃可以促進消化，其成分還可以促進胃液分泌，調整胃腸功能。白蘿卜汁稍微加熱后服用，每次一茶碗，10分鐘一次連喝3次，可以緩解酒后頭痛。
生的蘿卜汁能很好的幫助身體進行消化，很多人會有吃飽了消化不好的問題，其實蘿卜在冬季直接吃會感覺胃不舒服，選擇白水燉煮也是不錯的方法。白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素鋅，可以幫助增強人體機能的免疫功能，提高抗病的能力。同時白蘿卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，幫助人體對營養物質的吸收，蘿卜中的芥子油可以促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
白蘿卜汁的功效與作用
生白蘿卜怎么榨汁呢
準備材料：白蘿卜100g，生姜5g，冰糖30g，涼白開100ml。
做法：
1、先將白蘿卜洗干凈后用到切成小丁。
3、生姜切成小顆粒，這樣方便榨汁。
4、將白蘿卜、生姜、冰糖放入榨汁機桶里，加入100毫升涼白開水。
5、插上插頭，按下按鈕，就可以用榨汁機打成白蘿卜汁了。
6、最后將榨汁機桶中的蘿卜汁倒出來，撇去表面的泡沫，攪拌均勻，就可以直接飲用了。
通過上述的介紹我們不難發現白蘿卜汁有著很多的好處所以大家在平時想喝飲料的時候可以用白蘿卜汁來代替，并且白蘿卜榨汁搭配著其他的食材不僅有著很好的味道并且還有著很好的作用所以大家在平時可以多喝些白蘿卜汁來調理身體。
