中國居民吃得怎么樣？這份研究報(bào)告給出答案！
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膳食質(zhì)量普遍提高，城鄉(xiāng)差距逐漸縮小
中國人營養(yǎng)和體格明顯改善
中國居民吃得怎么樣？中國營養(yǎng)學(xué)會日前發(fā)布的《中國居民膳食指南科學(xué)研究報(bào)告(2021)》(簡稱《報(bào)告》)給出答案：中國居民營養(yǎng)狀況和體格明顯改善。全國城鄉(xiāng)居民來源于動物性食物蛋白質(zhì)的比例從1992年的18.9%增加到2015年的35.2%。特別是農(nóng)村居民的膳食結(jié)構(gòu)得到較大的改善，碳水化合物的供能比下降，城鄉(xiāng)差距逐漸縮小。
《報(bào)告》顯示，中國居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，膳食質(zhì)量普遍提高。谷類食物仍是能量的主要食物來源，蔬菜供應(yīng)品種更加豐富，季節(jié)性差異明顯縮小，居民蔬菜攝入量仍穩(wěn)定在人均每日270克左右，與其他國家相比一直處于較好的水平。居民動物性食物攝入量增加，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量增加。農(nóng)村居民的膳食結(jié)構(gòu)得到較大的改善，碳水化合物的供能比從1992年的70.1%下降到2015年的55.3%，動物性食物提供的蛋白質(zhì)從1992年的12.4%提高到2015年的31.4%，城鄉(xiāng)差距逐漸縮小。
不同年齡段居民身高增加顯著。《報(bào)告》顯示，近30年來，中國兒童青少年生長發(fā)育水平持續(xù)改善，6-17歲男孩和女孩各年齡組身高均有增加，平均每10年身高增加3厘米。農(nóng)村兒童身高增長幅度為男生4厘米、女生3厘米，大于城市兒童男生3厘米、女生2厘米的身高增長幅度。成人平均身高繼續(xù)增長，2015年18-44歲男性和女性的平均身高分別為169.7厘米和158.0厘米，比2002年分別增加了2.2厘米和1.6厘米。
居民營養(yǎng)不足狀況得到根本改善。從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，5歲以下兒童生長遲緩率、低體重率分別為4.8%和1.9%，已實(shí)現(xiàn)2020年規(guī)劃預(yù)設(shè)目標(biāo)。無論是兒童還是成年人，營養(yǎng)不足發(fā)生率明顯降低，特別是能量供應(yīng)不足已經(jīng)得到根本改善。兒童青少年、孕婦貧血率、維生素A缺乏率均有顯著下降，營養(yǎng)狀況得到明顯改善。
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(抗擊新冠肺炎)長春累計(jì)報(bào)告確診病例54例 一地建集中隔離點(diǎn)中新網(wǎng)長春1月23日電 (譚偉旗)記者23日從長春市第十二場新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會獲悉，截至22日24時(shí)，當(dāng)?shù)乩塾?jì)報(bào)告確診病例54例，在院隔離觀察無癥狀感染者14例。在公主嶺市范家屯鎮(zhèn)建設(shè)的集中隔離點(diǎn)，計(jì)劃24日投入使用。長春市衛(wèi)健
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易網(wǎng)在線健康導(dǎo)讀：當(dāng)?shù)貢r(shí)間29日，美國科羅拉多州衛(wèi)生官員稱該州出現(xiàn)了首例感染變異新冠病毒的病例，這也是全美首例。美國報(bào)告首例變異新冠病毒感染者，變異新冠病毒會導(dǎo)致更嚴(yán)重的病嗎？美國報(bào)告首例變異新冠病毒感染者當(dāng)?shù)貢r(shí)間29日，美國科羅拉多州衛(wèi)生官員稱該州出現(xiàn)了首例感染變異新冠病毒的病例，這也是全美首例。
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近期，伴隨全球新冠疫情持續(xù)影響，大眾健康意識進(jìn)一步被喚醒，在戴口罩、勤洗手等必要的安全防護(hù)措施之外，保證充足的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)攝取，提高人體自身免疫力抵御病毒侵襲更是成為關(guān)鍵所在。上海華山醫(yī)院感染科主任張文宏曾明確指出，對抗新冠疫情最有效的藥物是人體免疫力，而提高免疫力的關(guān)鍵是要保證攝入足夠的蛋白質(zhì)。與
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隨著生活節(jié)奏的加快，人們飲食變得越來越精細(xì)，不僅會導(dǎo)致身體肥胖，同時(shí)也增加了患上高血脂以及高血糖的風(fēng)險(xiǎn)，平時(shí)多吃粗糧里面含有的膳食纖維不僅具有減肥效果，同時(shí)預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生。哪些雜糧能夠減肥瘦身？1、豌豆和黑豆豌豆里面含有豐富的維生素c，和膳食纖維優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等，為為腸道蠕動提供了動力，防止發(fā)生便
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人有七情六欲，所以人生才豐富多彩。七情即喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，也就是咱們的情緒。糖友更容易存在焦慮、悲傷、生氣、害怕等情緒，而任何一種情緒的波動對血糖都有不利的影響。今天我們就談?wù)勌怯言趺垂芾碜约旱那榫w。采用深呼吸的方法當(dāng)情緒波動時(shí)，深深地吸一口氣，慢慢地呼氣，這個(gè)過程能使緊張的機(jī)體肌肉很快得
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