□ 保健食品企業(yè)要持續(xù)關(guān)注創(chuàng)新研發(fā)，把研發(fā)做到實(shí)處
□ 行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提供更好的產(chǎn)品
□ 對(duì)市場(chǎng)宣傳、銷售等環(huán)節(jié)提出更高要求
如今，隨著人們的消費(fèi)觀念、健康意識(shí)不斷提升，對(duì)保健食品的消費(fèi)需求也日益旺盛。“養(yǎng)生”“保健”已不再是中老年人專享的生活方式，方便、高效的保健食品已經(jīng)收獲了大批的年輕粉絲。
“新冠肺炎疫情在改變?nèi)藗児ぷ鳌⑸罘绞降耐瑫r(shí)，也使人們更加關(guān)注自身和家庭成員的營(yíng)養(yǎng)健康，保健食品需求呈現(xiàn)多元化增長(zhǎng)。”中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)厲梁秋告訴記者，伴隨著行業(yè)政策紅利，目前保健食品備案雙軌制正在持續(xù)加快深化改革，新功能、新原料探討也逐步提上日程。
劇增的健康需求推動(dòng)著我國(guó)保健食品行業(yè)快速發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)保健行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2227億元，同比增長(zhǎng)18.5%。預(yù)計(jì)2021年有望突破3300億元，保健食品行業(yè)迎來快速增長(zhǎng)期。
近年來，我國(guó)對(duì)保健食品行業(yè)的整治力度持續(xù)加大。在2019年“保健”市場(chǎng)亂象百日行動(dòng)開展后，行業(yè)迅速得到規(guī)范化發(fā)展，呈現(xiàn)出良性、健康的增長(zhǎng)趨勢(shì)。不過，虛假廣告、夸大宣傳、消費(fèi)欺詐等行業(yè)亂象仍屢禁不止。
要解決保健品行業(yè)的頑疾，政府的嚴(yán)格監(jiān)管必不可少。2020年4月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中央宣傳部等七部門聯(lián)合印發(fā)了《保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng)方案（2020—2021年）》，明確了下一階段保健食品行業(yè)的整治重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊當(dāng)前保健食品市場(chǎng)存在的各類違法行為。這表明，保健食品行業(yè)將保持治理的高壓態(tài)勢(shì)和建立長(zhǎng)效的管理機(jī)制。
“在行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范化發(fā)展的同時(shí)，保健食品行業(yè)‘內(nèi)卷’成為前進(jìn)難點(diǎn)。”中國(guó)保健協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐華峰分析說，目前國(guó)內(nèi)保健食品行業(yè)低水平重復(fù)、復(fù)制，研發(fā)投入和創(chuàng)新發(fā)展不足，市場(chǎng)夸大宣傳，忽視科普或者重視不夠，“在健康產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模快速擴(kuò)容的大潮中，保健食品企業(yè)能否用產(chǎn)品和服務(wù)滿足人民的健康需求，助力健康中國(guó)行動(dòng)各項(xiàng)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，這既是保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，也是考驗(yàn)”。
行業(yè)如何克服困難抓住發(fā)展機(jī)遇？厲梁秋坦言，當(dāng)前，消費(fèi)者對(duì)保健食品的認(rèn)知和信任度還在逐步建立中。一方面，保健食品企業(yè)要持續(xù)關(guān)注創(chuàng)新研發(fā)，要真正提供市場(chǎng)所需求的、人民所渴望的、目前所關(guān)注的產(chǎn)品，把研發(fā)做到實(shí)處；另一方面，要高質(zhì)量發(fā)展行業(yè)，提供更好的產(chǎn)品。同時(shí)，行業(yè)自律也對(duì)保健食品企業(yè)的市場(chǎng)宣傳、銷售等環(huán)節(jié)提出了更高的要求。
維護(hù)保健食品行業(yè)整體榮譽(yù)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展已成為行業(yè)發(fā)展共識(shí)。日前，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)等聯(lián)合發(fā)起“中國(guó)保健食品行業(yè)正能量行動(dòng)”倡議，呼吁行業(yè)誠信自律，向公眾普及保健食品知識(shí)，提高公眾識(shí)別和防范健康風(fēng)險(xiǎn)的能力。
此外，如何引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)、理性消費(fèi)保健食品，也是當(dāng)前保健食品行業(yè)健康有序發(fā)展不可回避的重要課題。
“用戶教育仍是重中之重。”京東健康副總裁楊葉介紹說，現(xiàn)在很多用戶都是通過直接搜索“成分”尋找商品，僅30%搜索詞包含品牌。挑選保健品時(shí)，用戶對(duì)品牌和產(chǎn)品功效關(guān)注度最高，對(duì)具體產(chǎn)品，則首先關(guān)注活動(dòng)力度，其次才會(huì)關(guān)注服務(wù)保障。
