易網在線健康導讀：春節年味大數據，春節將至，年味是少不了的，根據美團點評最新數據顯示，很多地區的特色美食都排上榜了。下面一起來看看春節年味大數據的詳情。

春節年味大數據

根據美團點評最新上線的“年味地圖”大數據顯示華北地區最受歡迎的年菜是餃子；擁有百年歷史的盆菜在華南地區年菜榜里穩居首位；到了華東地區，大家的最愛美食變成了甜滋滋的八寶飯；魚糕和臘肉則分別是華中和西部地區的最愛。此外，上海的四喜烤麩、北京的芥末墩、天津的素餃子、廣州的白切雞也位居地方過年特色菜榜單前列。

除了傳統口味的堅守，很多人開始嘗試一些新口味來豐富自己的味蕾。美團點評的數據顯示，一些極具特色的美食正在不同地區落地生根。起源于川渝地區的毛血旺，登上各地餐桌。廣東火鍋打邊爐“亂入”進了無錫最火菜的前十名。

肉，成為北方年桌上當之無愧的主題。北方人吃菜講究一個“硬”字，過年了，更要用各色肉食來與外面肅殺的北風嘮嘮開年的嗑，化身為肘子、丸子，或者是和酸菜共赴一場燉煮之約。在過年特色菜排行榜中，北方年菜TOP5分別為餃子、四喜丸子、臘牛肉、帶把肘子、酸菜汆白肉。

南方人的年沒有那么凜冽，來去之間更多了一些從容，因此在巧字上便更多花了些心思，烤麩、八寶飯、年糕，擺上年桌，呈現的是一副小家碧玉的模樣，為南方的年做了婉約的注腳。南方年菜TOP5則依次是四喜烤麩、八寶飯、臘肉、白切雞、年糕。

“每逢佳節胖三斤”是很多人甜蜜的負擔，健康餐正成為新的假日餐飲熱門品類。美團點評大數據顯示，全國“健康餐”搜索量增長119.2%、“素食輕食”增長51.1%、“沙拉”增長4.2%。以深圳為例，與健康相關的餐飲詞搜索量在2018年增長351%，西安和杭州緊隨其后。

新春佳節免不了要大吃大喝，作為一年最重要的節日，慶祝是好事，但是也要注意好度，以防患上“春節病”。那么春節如何健康飲食？

春節如何健康飲食

1、注意衛生

新鮮食物雖營養，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意衛生安全。防病從口入。因此，剩菜要用保鮮膜包好，放置在冰箱內冷藏。

春節的時候也是最容易吃壞肚子的時候，對于各路美味的食物纏不住的嘴巴總是會控制不了自己，所以一定要注意飲食的衛生安全。

2、每餐只吃八分飽

春節切勿暴飲暴食，每餐只能吃八分飽，不可吃得太撐。

在食物方面，五谷主食不可少。可多吃新鮮蔬菜、水果，以促進腸胃的快速消化。

暴飲暴食雖然能解一時之饞，但吃完了之后就知道后果了，導致胃消化不良等等，就影響了過春節的整個氣氛了，所以切記不可暴飲暴食，吃八分飽就行了。

3、多喝茶和白開水

春節期間吃了各種各樣的好吃的，所以切記要多喝白開水或是茶。

每日必須要飲用大量的水促使身體水分的吸收。少喝飲料，充足的水分可以促進和改善體內食物的消化。

水是人體每天必不可少的東西，所以不管怎么樣水是每天必須要喝的，而且要多喝。

4、零食要節制

最好拒絕吃零食。糖果、瓜子、花生等食物熱量不低，別邊看電視邊吃這些東西，不知不覺中吃了就令人肥胖。

零食中含有大量的熱量或者是油炸食品，這樣子吃了就會在毫不注意的情況就發現自己已經長胖了，所以零食是最大的禁忌，一定要克制住自己的嘴巴。

5、注意吃法

為了防止春節吃這樣那樣的東西而長胖，可以在飯前先喝一碗清淡的湯，先暖暖胃，這樣可有利于接下來少吃東西胃就飽了。而且飯前喝湯有助于腸胃的消化，飯后喝湯是很不好的習慣的，所以養成飯前喝湯的習慣是很不錯的，還可以防止長胖。